venerdì 23 luglio 2010

assaggi.


"E ora,
spegniamo le candele
che fanno atmosfera
ma non rischiarano,
accendiamo i fari,
i neon, le alogene
e facciamo luce sulla nostra
cena delle meraviglie."
...il temporale, le foglie che si sollevano, l'umidità di questo luglio, la piccola twingo, gira la chiave, il motore ti parla...
c'è m. che fischia, c'è k. che fuma e sorride, c'è g. che guida, c'è un capo che si mette la giacca bianca, c'è un altro capo che ti paga da bere, c'è un magazzino di bottiglie da stappare o da ritappare, c'è il forno da trasportare, c'è il vassoio con il ribes brinato, c'è un menù appicicato in cucina... c'è uno spicchio di orizzonte davanti a te, oltre...c'è una linea sottile dietro di te...
...la cena delle meraviglie va assaporata piano e ad occhi aperti, te la devi godere boccone a boccone, così come ti gusti la vita, con il giusto abbinamento di vino, con il tovagliolo coordinato, il tuo fiore preferito, l'aroma delle spezie, il segreto dello chef...e a tavola, con te un compagno di banchetto (non un commensale qualsiasi).